Espirulina donde crece

La espirulina crece naturalmente en lagos alcalinos ricos en minerales que se pueden encontrar en todos los continentes, a menudo cerca de volcanes. Las mayores concentraciones de espirulina en la actualidad se pueden encontrar en el lago Texcoco en México, alrededor del lago Chad en África central y a lo largo del Gran Valle del Rift en África oriental.

Desde su redescubrimiento en la década de 1960, científicos de todo el mundo han probado exhaustiva y exhaustivamente la espirulina, y se ha descubierto que es la fuente de nutrición más poderosa y equilibrada disponible en el planeta.

La espirulina recolectada en la naturaleza o en aguas chinas presenta un riesgo significativo de contaminación. Las algas pueden albergar toxinas si crecen en un cuerpo de agua contaminado con metales pesados, bacterias o partículas dañinas llamadas microcistinas (2).

De hecho, las microcistinas son producidas por algas verdeazuladas como mecanismo de defensa contra los depredadores. Cuando se consumen en grandes cantidades, son tóxicos para el hígado (5Fuente confiable).

Se han encontrado suplementos de algas contaminadas con microcistina en Italia, América del Norte y China, y estos compuestos son un problema de salud pública creciente debido a sus efectos en el hígado (6 Fuente de confianza, 7 Fuente de confianza, 8 Fuente de confianza).La espirulina cultivada en ambientes controlados tiene menos microcistinas, ya que los científicos han desarrollado métodos para eliminar este compuesto y limitar su producción.

Dado que la espirulina es una planta acuática, la calidad y la pureza del agua utilizada en el cultivo y la ubicación circundante también juegan un papel importante en la calidad de la espirulina.

¿Su espirulina se cultiva en agua dulce potable con aire limpio, o en un embalse o agua de río potencialmente sucia en un ambiente contaminado? Pregúntele al fabricante de dónde obtienen su espirulina y, si no pueden proporcionarle esta información, manténgase alejado.

Nuestra espirulina es 100% orgánica, certificado con altos estándares de calidad, cultivado bajo invernadero con agua del Volcan Cayambe. Es pura, y de una muy alta calidad.