DRAFT: VINAGRE DE MANZANA
Vinagre de manzana y longevidad
El vinagre de manzana tiene propiedades antioxidantes y protege contra el estrés oxidativo.
El vinagre de manzana tiene un efecto beneficioso sobre nuestra salud metabólica.
El vinagre de manzana tiene un efecto protector sobre nuestro cerebro, riñones y salud cardiovascular.
El vinagre de sidra de manzana afecta el envejecimiento
El vinagre de sidra de manzana (ACV) se elabora a partir de jugo de manzana fermentado, levadura y azúcar. Está repleto de nutrientes y vitaminas como pectina, niacina y vitaminas B y C. El ACV también contiene pequeñas cantidades de minerales como magnesio, potasio, calcio y hierro. Es un ingrediente popular utilizado para aderezar ensaladas y cocinar. Durante mucho tiempo se ha creído que el ACV confiere beneficios para la salud desde su popularidad a finales de la década de 1950. Hoy en día, con los avances en la investigación científica, existe evidencia de que el ACV posee propiedades antioxidantes y protege la salud de nuestro cuerpo contra el estrés oxidativo y el daño funcional relacionado con la edad.
El papel del vinagre de manzana en el envejecimiento y la longevidad
El proceso de envejecimiento se caracteriza por una disminución gradual de las funciones del cuerpo y un mayor riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la edad, como enfermedades cardiovasculares y enfermedades neurodegenerativas. Desde que el ACV ganó popularidad como suplemento para la salud, ha surgido más evidencia científica que respalda las afirmaciones sobre la salud, como su efecto beneficioso contra el estrés oxidativo relacionado con la edad y el mantenimiento de los niveles de colesterol y glucosa en la sangre.
Vinagre de sidra de manzana para controlar el peso y la salud metabólica
Hay muchas afirmaciones sobre supuestos beneficios del ACV para la salud, una de las cuales es el control del peso. En 2009 se realizó un ensayo clínico famoso sobre el efecto del ACV en la pérdida de peso con 175 participantes en Japón. Los investigadores encontraron una disminución significativa en el peso corporal y el IMC después del consumo diario de vinagre durante 12 semanas. (Kondo et al., 2009) Más recientemente, en 2018, los investigadores realizaron un ensayo clínico y encontraron evidencia de que consumir ACV diariamente durante 12 semanas con una dieta equilibrada puede disminuir significativamente los niveles de colesterol en la sangre y reducir el peso corporal, el IMC y la circunferencia de la cadera. . (Khezri et al., 2018)
Además de la pérdida de peso, los investigadores descubrieron en este mismo estudio de 2018 que hubo una disminución significativa en los niveles de colesterol total y grasa en la sangre de los participantes. Estos resultados proporcionan evidencia de que el ACV respalda la salud metabólica al mantener los niveles de grasa y colesterol.
Vinagre de manzana sobre la salud cardiovascular
El metabolismo del colesterol cambia debido al envejecimiento, provocando una mayor acumulación de lipoproteínas de baja densidad (LDL), comúnmente conocidas como colesterol “malo”. La mayor acumulación de LDL en el cuerpo se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Los datos consolidados de nueve ensayos clínicos concluyeron que consumir ACV diariamente durante uno a tres meses ayuda a promover la salud cardiovascular al disminuir el colesterol y los niveles de glucosa plasmática en ayunas en la sangre. (Hadi et al., 2021)
El riesgo de enfermedad cardiovascular aumenta con la edad debido a la inflamación crónica (inflammaging), que es un sello distintivo del envejecimiento. La investigación en 25 ensayos clínicos diferentes reveló que el consumo de ACV durante uno a tres meses puede favorecer la salud cardiovascular durante el envejecimiento al mantener los niveles de glucosa en sangre en ayunas y colesterol total. (Teherani y otros, 2023)
Vinagre de manzana para la salud del cerebro
La enfermedad de Alzheimer (EA) es una enfermedad neurodegenerativa relacionada con la edad. El estrés oxidativo es uno de los marcadores importantes de la EA. Los investigadores utilizaron modelos celulares y animales para descubrir que el consumo de ACV durante dos meses puede mejorar la salud del cerebro al mejorar la función cognitiva, aumentar los marcadores antioxidantes y disminuir los marcadores de estrés oxidativo. En este mismo estudio, los investigadores descubrieron que el ACV mostraba el mejor rendimiento de su clase contra el estrés oxidativo en las células cerebrales en comparación con compuestos con propiedades neuroprotectoras similares. (Tripathi y Mitra Mazumder, 2022)
Vinagre de manzana para la salud renal
El envejecimiento se asocia con cambios en la función renal y alteraciones estructurales. El estrés oxidativo es un factor clave en estas alteraciones relacionadas con la edad. Los científicos han descubierto que el ACV desempeña un papel protector para apoyar la salud de los riñones contra el estrés oxidativo. Los investigadores suplementaron a los sujetos del estudio con ACV durante siete días y descubrieron que el ACV ayuda a promover el envejecimiento saludable de los riñones al atacar los sistemas de estrés oxidativo. (Asejeje et al., 2020)
Luego, los científicos de este estudio examinaron muestras de sangre y riñones de los sujetos del estudio. Midieron marcadores de función renal a partir de muestras de sangre, incluidos iones de urea, creatinina, sodio y potasio. El análisis reveló que la suplementación con ACV ayudó a mantener niveles normales de marcadores de función renal para respaldar riñones sanos.
RENATIV SUGAR CONTROL y vinagre de manzana
Contiene 2 gramos de este poderoso ingrediente, el vinagre de sidra de manzana, junto espirulina que tienen como objetivo la salud de los órganos vitales. Juntos, estos ingredientes trabajan para optimizar su cerebro, ojos, intestino, riñones, hígado, músculos y corazón.
La ingesta constante de vinagre de sidra de manzana se asocia con un control de peso saludable, lo que puede deberse a la presencia de ácido acético. Los estudios sugieren que el ácido acético puede afectar la expresión genética del hígado y favorecer un equilibrio más saludable de insulina y glucosa en el cuerpo.
Pero… el vinagre de sidra de manzana también es conocido por su olor acre y sabor ácido. ¡No más! Es agradable tomar nuestro vinagre a través de nuestras pequeñas tabletas que evitan cualquier sensación de ardor. También vienen con un beneficio adicional: al tomar vinagre de sidra de manzana en una tableta en lugar de líquido, previene la erosión del esmalte dental debido al ácido acético. Sólo algo por lo que sonreír.
Tambien con probiótico clínicamente probado para apoyar la digestión y la microflora equilibrada en el intestino.*
Esto se debe a estudios que sugieren que el vinagre de sidra de manzana puede respaldar una respuesta glucémica saludable y el control del peso.