UTILICE SÓLO FRUTA CONGELADA. El primer truco para preparar un batido de verano espeso y cremoso de espirulina azul. Utilice fruta congelada. La fruta congelada te dará esa textura parecida al helado. Dependiendo de qué tan fuerte sea tu licuadora, es posible que tengas que apagarla varias veces y remover el batido.
PARA UN BATIDO AZUL ESPESO, NO USE DEMASIADO LÍQUIDO. Empieza con sólo un chorrito de leche.
PARA UN BATIDO FINO, UTILICE APROXIMADAMENTE 1 O MÁS TAZAS DE LÍQUIDO. Dependiendo de lo fino que lo quieras.
CONGELA LA BANANA MADURA. Congela los plátanos cuando estén muy maduros. Me gusta comprar plátanos frescos y dejar que se pongan casi negros. Luego, los pelo y los congelo para cuando quiera hacer un tazón de batido. Cuanto más oscura sea la piel del plátano, más dulce será el sabor que obtendrás.
ENFRIA TU PLATO. Antes de preparar el tazón de batido, colóquelo en el congelador para que se enfríe y así el batido permanezca frío por más tiempo. Esto funciona especialmente bien en la época de verano, cuando los batidos tienden a derretirse muy rápido.
PARA UN BATIDO AZUL OSCURO
¿Quieres un batido azul oscuro en lugar de azul claro? Simplemente agregue más polvo de espirulina azul para obtener el color que desee.
AGREGA PROTEINA. ¡Agrega tu proteína en polvo favorita si quieres más proteína! Este tazón de batido no tiene mucha proteína (aparte del colágeno en polvo), por lo que si desea agregar más, agregue proteína en polvo, nueces, semillas o mantequilla de nueces.